Fayum

Про секс

Разозлилась и накатала коммент на вот этот пост в rusam. Ну что за фигня-то в конце концов? Можно подумать, мы в Викторианской Англии живем!

Ниже мой коммент.
Мне даже немного удивительно, что многие дамы обиделись на этот пост.
Мне также удивительно, что автора поста возмущает женская раскрепощенность (наконец-то!) и признание за собой права получать удовольствие от секса -- и не меньшее, а, между прочим, бОльшее, чем мужчины!

Более того, обмен опытом и самообразование не просто могут, а и должны быть -- потому что иначе каждая из несчастных женщин, которой достался вот такой очередной залупин (а в Штатах около 50% женщин не испытывают НИКАКОГО оргазма, НИКОГДА (по данным Наоми Вульф), подозреваю, что в России и СССР дело было и еще хуже), так и будет лежать в постели и думать, что так вот оно все и должно быть, чтобы в нее только членами бессмысленно тыкали. Нет уж вам, молодые люди! Фигу! Лучше идите и учитесь, мест полно, вот тут, например. А не бурчите про женское растление нравов.

Это -- не наши проблемы, а ваши, мальчики! И не обижайтесь, что девушкам может быть интересно обсуждать, как вам же -- или самим себе -- доставить больше удовольствия, или что нам нравится смотреть на мужские тела. Вам же нравится смотреть на наши, так в чем проблема?! Марш, я сказала, в первый класс церковно-приходской школы!
Fayum

Дорогие новоприбывшие (и просто молчаливые) френды

Простите, пожалуйста, у меня сейчас нет возможности сходить к каждому из вас в ЖЖ и понять, что у нас общего, и готова ли я искренне с вами общаться и пустить к себе в подзамок.

Буду очень признательна, если вы расскажете мне здесь, как вы меня нашли, и чем обязана такому вниманию.

И, пожалуйста, прочитайте Правила поведения в моем журнале. Полиции здесь нет, только я, но я всячески надеялась бы, что мне не придется применять неприятных мер типа бана, очень я этого не люблю. Спасибо за понимание.
Fayum

Премодерация в русаме?

Вроде я там три тыщи лет. А вот только что отправила сообщение, оно улетело, но не показывается. Вроде бы, ни в каких скандалах я там никогда не участвовала. Но, похоже, стою на премодерации. Видимо, злостная склочница и спаммер. :(
Fayum

Конспектом. Из одной утки -- четыре блюда.

Для двоих взрослых.

Срезать грудки. Подать их быстро обжаренными с любыми гарнирами.
Остальную птицу разрезать на части и сделать конфи.
Ножки подать с гарнирами по выбору, желательно легкими.
Остальное мясо снять с костей, отделить образовавшийся бульон от утиного жира и использовать мясо+бульон в качество основы для соуса для пасты. Овощи/грибы в соус опционально. Это последнее, что мне осталось приготовить. Думаю, что в моем соусе будут грибы, чеснок, лук-шалот и спаржа или спаржевая фасоль.

И то, что в этот раз не случилось -- суп. Обычно из костей я варю бульон, а потом на нем французский луковый суп. Но в этот раз мои собаки так жалобно на меня смотрели наглыми голодными глазами, что мягкие, долго томившиеся в утином жиру кости пошли в кастрюлю, в которой варилась собачья еда. (Пожалуйста, не надо мне рассказывать в комментах, что собакам нельзя птичьи кости. Я в курсе. Но мои собаки их очень и очень любят и нисколько от них никогда не страдают.)

Безумно люблю утку. Даже, видимо, больше, чем баранину.
Fayum

И мой кастрюльк со мною

Опробован новый формат путешествий -- кулинарные гастроли! Огромное спасибо моим друзьям -- они пригласили меня в Ванкувер (который в Канаде). где я приготовила грузинский ужин на 25+ человек (merienn, ты была бы мной горда!), а их друзья купили на него билеты. Таким образом окупился мой билет в Канаду.

Вот только если бы в Портленде, где я вышла покурить, благо стыковка у меня была в три с лишним часа, у меня бы не отобрали домашнюю самодельную аджику (старательно расфасованную в крошечные баночки), то все было бы еще лучше.

Меню:
Пхали из листовой капусты (kale), мангольда (chard) и шпината
Лобио из розовой фасоли
Салат из печеных овощей (баклажаны, перцы, помидоры и проч.)
Сациви
Имеретинские хачапури
Тарелка со свежими овощами, сыром (типа лори) и лавашом
Чихиртма
Мамалыга
Люля-кебаб
Сацебели

На десерт -- клубника и мини-эклеры (не самодельные, в магазине купила - стыдно признаться. Но кондитерский шприц с собой не взяла, так что самой было и некогда, и нечем).
Fayum

Living English

Придумала новый проект: Скайп-курс по живому разговорному английскому.
Понятно, что сама по себе идея не нова.
Но я готовлю курс, ориентированный в основном на американских русских,
вполне начитанных и с приличным образованием,
но плохо интегрированных в американскую жизнь.
Таких очень много -- людей, американскость которых ограничена исключительно работой.
Общаются с русскими, читают по-русски, говорят тоже в основном по-русски.
Зачастую потому что боятся или не умеют.
А научить можно, и даже не очень сложно.
Курс, разумеется, можно адаптировать и для русскоязычных людей, живущих где угодно.
Занятия тет-а-тет, часа по полтора, два раза в неделю.

Эй, друзья, что вы на эту тему думаете?
Fayum

С Новым годом!

Познакомилась с чудеснейшей новогодней традицией американских индейцов племени Чокто.

Находим две палки длиной см. 30-50, можно длиннее или короче.
Берем бумагу, любую, можно разноцветную, можно белую.
Режем ее на полосочки, чтобы на них писать можно было.

Берем разноцветные нитки, ленточки, перья, бусины - какие хотите, сколько хотите.

Одна палка у вас будет для того, что очень бы хотелось оставить в уходящем году.
На бумажках пишете все, с чем хочется расстаться.
Бумажки накручиваете на палку, закрепляя цветными нитками, ленточками и проч.
Все исключительно так, как нравится вам.

Другая палка у нас для пожеланий на следующий год.
Все то же самое. Делаете так, как вам красиво.

"Плохая" палка отправляется в костер, в топку, в печку, а огонь.
Хорошая хранится у вас весь год и отправляется в костер на следующее 31 декабря.

PrayerStick2013_1
Fayum

(no subject)

ЗАМУЧАЛАСЬ!
Ну, а вдруг, А ВДРУГ кто-нибудь из вас, дорогие друзья, знает, как можно в Ворде 2013 ВЫКЛЮЧИТЬ эту идиотическую функцию АВТОМАТИЧЕСКОГО переключения раскладки?

Вот я работаю в двуязычном документе, печатаю перевод поверх исходника, а он мне, сволочь такая, перед каждым почти словом переключает клавиатуру с английского на русский или наоборот. Я все облазила, не могу найти.
  • Current Mood
    annoyed
Fayum

Новая индейка (чтобы не забыть)

Вчера планировалось, что индейкой буду заниматься не я, а другая девушка.
У нее есть особый рецепт. А я так, присматривать да помогать буду.

Новый рецепт, да.
Вынуть индейку из мешка и залить сухим или полусухим столовым белым вином.
У нас было шардоне. Никакой воды, только вино, и чтобы покрывало полностью.
Класть индейку в кастрюлю грудкой вниз.

Добавить все, что обычно добавляют в бульон - лук, сельдерей, лаврушку, морковь, тимьян-розмарин, соль (не увлекаясь!) и мед, по вкусу (соль-сдадость лучше сначала не доложить, подправив ближе к концу). Мы еще добавили в бульон яблок и айвы.

Варить по часу на 5 фунтов, у нас было 18 фунтов, так что мы варили 3,5 часа,
до температуры мяса на бедре и грудки 165Ф.
На самом деле, это произошло чуть раньше, примерно через 3 часа.

Индейку из бульона вытащить, переложить на противень и запекать в духовке (375Ф)
еще час, поливая получившимся бульоном, до тех же самых 165Ф.
УЖАСНО ВКУСНО!
Очень сочно и ароматно.
Ну, и быстрее, чем запекание, конечно.
Так теперь и буду делать.