June 7th, 2007

Cook

Хлебный пудинг со спаржей (суп из топора)

Сразу оговорюсь, что спаржу легко можно заменить на зеленую фасоль.

Большой черствый батон цельнозернового хлеба нарезать кубиками со стороной сантиметр-полтора.
Залить парой-тройкой стаканов овощного бульона, пусть размокает.

Туда же мелко нарезать зеленый лук, зубчик чеснока, петрушку, полкило спаржи (кусочками длиной 2-3 сантиметра), несколько грибов ломтиками, добавить стакан зеленых оливок и полстакана кедровых орешков. Натереть туда же примерно грамм 150-200 острого чеддера. Вбить одно яйцо. Соль-перец-мускатный орех (на кончике ножа). Все вымесить (тщательно, но осторожно, не превращая все в кашу).

Выложить в смазанную маслом форму для запекания и присыпать сверху тертым сыром. Поставить в духовку на средний огонь примерно на 45 минут. Когда сыр зарумянится, если середина пудинга уже перестала быть мокрой, то ужин готов.
Fayum

Granola-chewing Volvo drivers (c)

Выяснилось смешное.

Все последние два месяца я страдала из-за вождения машины. Наш слон Хонда Одиссей меня доводила до исступления - в то время, как все ее нахваливали, я страдала от того, что не вижу, где она кончается, от того, что нахожусь слишком высоко над дорогой, в общем, от всего на свете. Сесть за руль для меня было пыткой (хотя раньше я это делала легко и не задумываясь).

Сегодня все выяснилось. Позавчера мы купили старенькую вольву. Только что я поехала на ней кататься. Оказалось - как будто я в ней родилась. Радость и счастье.

Просто я умею водить не a car, а the car. И эта машина называется Вольво. Ура, свобода!
  • Current Mood
    хэппи