October 11th, 2010

Fayum

Гугл хелп

Видимо, меня в нем наконец забанили.

Проблема такова: в Мозилле и Эксплорере гугл
показывает мне количество ссылок-результатов поиска.
В Хроме же - ни фига.
Настройки гугла, вроде, проверила.
Отключено все, что может быть отключено.
Как это дело побороть?
Очень надоело прыгать между браузерами.
Fayum

Едим по-калифорнийски-1

Еще не в собственном доме, но уже вчера готовила ужин друзьям.

1) Испекла хлеб с чесноком, сладким перцем и базиликом - чеснок ломтиками и сладкий перец маленькими кусочками обжарила на медленном огне в небольшом количестве ЕВОО, в конце добавила рубленый базилик. Вмесила в простейшее тесто - 3 ст. муки, 1/2 ч.л. моментальных дрожжей, 1.5 ч.л. соли и 1.75 стакана воды. Тесто элементарное, и дрожжей много, потому что а) вся моя мука/крупы еще запакованы, и б) на долгий подход времени не было совсем, весь день моталась по городу смотрела дома.

2) Замариновала на час-другой кур. грудки, разрезав их сначала пополам по толщине. Для маринада взяла простой (греческий) йогурт, немного ЕВОО, сок половины лимона, рубленый чеснок, соль, каплю меда, кумин, паприку, кайеннский и черный перец и душицу.

3) Параллельно замариновала стейки из тунца. Для маринада взяла ЕВОО, белое сухое вино, каплю меда и сок второй половины лимона, чеснок и те же пряности, что для курицы. Идея была в том, что кто-то не ест мяса, а кто-то рыбы, но результат получают похожий.

Рыбу мариновала час.

Курицу и рыбу поджарила на гриле. Не пересушите!

4) Приготовила на гриле молоденькие цуккини, полив их ЕВОО, добавив рубленого чеснока, соли и белого перца.

5) Взяла несколько персиков, ошкурила их и сделала сальсу - нарубила персики на маленькие кусочки, добавила мелкорубленый чеснок и четвертушку сладкой луковицы, один сладкий и один острый красный перец, сок пары лаймов, кинзу и соль. Подправила соль, сахар и кислоту.

6) На десерт был запеченный в духовке инжир, начиненный бри.

Сальса к курице-рыбе, на гарнир цуккини и хлеб. Запивалось местным сухим белым вином.
Fayum

Невада-Сити

А вообще, несмотря на все трудности переезда,
я страшно рада тому, что мы здесь.
Голубое небо, огромные сосны, горы, сверкающие звезды по ночам.
Любимые друзья и родственники.
И это я еще не была на матушке-Юбе!
Ездила вчера по городу, улыбаясь во все морду от радости.
Все родное, хотя и много нового и незнакомого.
В общем, полное ощущение, что вернулась домой.
Fayum

Готовясь к Хэллоуину

Пекари развлекаются:

Раз
Два
Три и
Четыре.

Последнее, конечно, совершенно потрясающе, но абсолютно чудовищно.
Пожалуй, сделаю-ка я на Хэллоуин самый первый.

(Простите за то, что вешаю ссылки, а не картинки, но перевешивать картинки к себе лень,
а напрямую залинковывать сюда картинки совесть не позволяет.)