June 21st, 2011

Cook

Клубничный крем (мусс?)

Изумительно легкий и вкусный летний десерт из Гуд Кука.

350 г. клубники+сок одного лимона+50-70 г. сахара разбомбить в блендере.
300 г. густых сливок взбить.
2 ст. ложки желатина растворить на медленном огне в 200 г. молока.
Все соединить, хорошо перемешать, разложить по формочкам и охладить.
Fayum

Прахлеб

Разговаривали тут про всякое хлебное, и я решила, что надо кое-что объяснить про мой процесс.

Так исторически сложилось, что я практически не пеку хлеба на опаре. Почти все мои хлеба замешиваются в один прием.
Причин этому несколько.Collapse )

Как мы понимаем, я вовсе не волшебник, а только учусь.
Fayum

О вреде курения

Замечательное наше Управление по контролю за качеством пищевых и фармацевтических препаратов придумало, как еще улучшить курильщикам жизнь.

Начиная с сентября 2012 года нам на каждой пачке сигарет будут показывать веселые картинки. Надо сказать, я прекрасно понимаю, что курение вредит моему здоровью. Но также надо отметить, что такая кампания у меня вызывает только одно чувство -- омерзения и протеста. В ответ хочется запихнуть в рот сразу три сигареты, хотя мне давно уже не 17 лет.

Это дело напоминает мне распространенный (и законодательно утвержденный в некоторых наших штатах) способ борьбы с абортами -- показывать женщинам, пришедшим на аборт, МРТ-картинки их неродившегося ребенка. Спрашивается, свобода выбора, пусть даже не лучшего и не обязательно соответствующего нормам общепринятой морали, в этой стране еще существует?!

ЗЫ: На всякий случай пояснение. Этот пост НЕ про то, как хорошо курить, и уж точно не про то, как хорошо делать аборты. А про то, как плохо взрослым людям выкручивать руки, долбая их по заведомо эмоционально-болезненным точкам. И нет, я вовсе не согласна с тем, что то, что направлено на благо большинства, оправдывает страдания меньшинства.