August 24th, 2011

Fayum

Награжден-2

Вторая серия оказалась менее травматичной, чем первая.
В этот раз чувак сказал, что выдаст мне лицензию немедленно, потому что придраться не к чему.

Чего чувак (тот же самый казёл, что и в прошлый раз), кажется, не заметил,
так это того, что на этот раз я просила лицензию не только на хлеб,
но и на всевозможные квашенья-соленья.
Вопросов не задавал, вернее, задавал их по телефону,
сказав, что про остальное мы поговорим при встрече.
При встрече мы о них не говорили.
Значит, упустил он это случайно или нет,
но я могу законно солить и квасить.

А значит, теперь all things fermented (ну, кроме пива, разумеется) - могу делать.
Вторая партия соленых огурцов была поставлена сегодня вечером.
Пора ставить гурийскую капусту и кимчи (shipyashieВикуша, ау!).
Ну, а просто квашеную капусту или Провансаль -
придется подождать до нормальной зимней капусты.
Что такое бывает, верится с трудом, когда на дворе +35 днем (к счастью, +18 ночью).