The Flying Circus (kuka_ra) wrote,
The Flying Circus
kuka_ra

Category:

Food Science

Обзваниваю все страну в поисках технолога-пищевика, который разбирается в молочно-кислых (квашеных) продуктах - огурцах, капусте и проч. Вопрос про хранение, не могу найти на него ответа.

Обзвонила два Департамента по сельскому хозяйству и три университета - в Департаментах никто не знает, в университетах никого нет. А, да, позвонила двум производителям соленых огурцов, они прикинулись шлангами и заявили, что никогда не нанимали технологов (что есть абсолютная, чистейшей воды ложь - им бы никто не разрешил это дело производить без заключения технолога).

Пойду копать и звонить дальше.
Subscribe

  • Про секс

    Разозлилась и накатала коммент на вот этот пост в rusam. Ну что за фигня-то в конце концов? Можно подумать, мы в Викторианской Англии…

  • Премодерация в русаме?

    Вроде я там три тыщи лет. А вот только что отправила сообщение, оно улетело, но не показывается. Вроде бы, ни в каких скандалах я там никогда не…

  • Конспектом. Из одной утки -- четыре блюда.

    Для двоих взрослых. Срезать грудки. Подать их быстро обжаренными с любыми гарнирами. Остальную птицу разрезать на части и сделать конфи. Ножки…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment