The Flying Circus (kuka_ra) wrote,
The Flying Circus
kuka_ra

Categories:

И мой кастрюльк со мною

Опробован новый формат путешествий -- кулинарные гастроли! Огромное спасибо моим друзьям -- они пригласили меня в Ванкувер (который в Канаде). где я приготовила грузинский ужин на 25+ человек (merienn, ты была бы мной горда!), а их друзья купили на него билеты. Таким образом окупился мой билет в Канаду.

Вот только если бы в Портленде, где я вышла покурить, благо стыковка у меня была в три с лишним часа, у меня бы не отобрали домашнюю самодельную аджику (старательно расфасованную в крошечные баночки), то все было бы еще лучше.

Меню:
Пхали из листовой капусты (kale), мангольда (chard) и шпината
Лобио из розовой фасоли
Салат из печеных овощей (баклажаны, перцы, помидоры и проч.)
Сациви
Имеретинские хачапури
Тарелка со свежими овощами, сыром (типа лори) и лавашом
Чихиртма
Мамалыга
Люля-кебаб
Сацебели

На десерт -- клубника и мини-эклеры (не самодельные, в магазине купила - стыдно признаться. Но кондитерский шприц с собой не взяла, так что самой было и некогда, и нечем).
Subscribe

  • Про секс

    Разозлилась и накатала коммент на вот этот пост в rusam. Ну что за фигня-то в конце концов? Можно подумать, мы в Викторианской Англии…

  • Премодерация в русаме?

    Вроде я там три тыщи лет. А вот только что отправила сообщение, оно улетело, но не показывается. Вроде бы, ни в каких скандалах я там никогда не…

  • Конспектом. Из одной утки -- четыре блюда.

    Для двоих взрослых. Срезать грудки. Подать их быстро обжаренными с любыми гарнирами. Остальную птицу разрезать на части и сделать конфи. Ножки…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments